Wstęp (Historia Posiłku) Wyobraź sobie lateczny wieczór, kiedy goście siadają wokół stołu, a Ty chcesz podać coś prostego, ale pamiętnego. To jedna z moich ulubionych historii posiłku – deska przystawek, która łączy ciepłe i zimne smaki: maślane, aromatyczne krewetki skwierczące na patelni i chłodna, intensywna tapenada z czarnych oliwek. Pamiętam, jak pierwszy raz połączyłem te…