-
Historia leniwego poranka: naleśniki ricotta na słodko, które rozgrzeją serce
Wstęp (Historia Posiłku): Wyobraź sobie poranek, kiedy za oknem delikatny chłód, zaparowana szyba i wolny dzień bez większych planów. Mam wtedy ochotę na coś prostego, przytulnego i odrobinę rozpieszczającego – coś, co pachnie masłem i cytryną, co przypomina śniadanie u babci, ale jednocześnie jest lekkie jak brunch w ulubionej kawiarni. To właśnie wtedy rodzi się…
-
Historia puszystych placuszków z ricotty – słodki poranek, który chciałem zatrzymać
Wstęp (Historia Posiłku) Wyobraź sobie leniwy poranek, słońce wpada przez półotwarte okno, a kuchnia wypełnia się delikatnym, cytrynowym aromatem. To właśnie jeden z takich poranków sprawił, że zacząłem robić te placuszki z ricotty na stałe. Przyjaciel przyszedł na odwiedziny bez zapowiedzi, a ja miałem tylko kilka składników „na słodko” – ricottę, cytrynę i miód. W…