Kategoria: Na słono

  • Historia porannego ratunku: zapiekane awokado z jajkiem, boczkiem i ziołowym polotem

    Historia porannego ratunku: zapiekane awokado z jajkiem, boczkiem i ziołowym polotem

    Wstęp (Historia Posiłku) Jestem Marcin i pamiętam poranek, kiedy po długiej nocy pracy stanąłem w kuchni z pustą lodówką i ogromną ochotą na coś słonego, pożywnego i szybkiego. Chciałem czegoś, co otuli mnie smakiem, a jednocześnie będzie wyglądać jak małe śniadaniowe święto. Tak powstała moja historia zapiekanego awokado z jajkiem, boczkiem i ziołami – proste…

  • Historia leniwego brunchu: frittata z pieczonymi pomidorami i fetą

    Wstęp — Historia Posiłku Wyobraź sobie sobotni poranek: słońce wpada przez okno, kawa paruje na blacie, a w powietrzu unosi się zapach pieczonych pomidorów i ziół. To wspomnienie jednego z moich ulubionych brunchy — chwili, kiedy nie spieszymy się, rozmawiamy i dzielimy się smakiem prostoty. Ta frittata powstała z chęci połączenia słonego sera, soczystych pomidorów…